Hola amig@s la receta que Frutas Isabel os propone esta semana es un plato lleno de vitaminas y minerales además de tener un gran poder refrescante para combatir las altas temperaturas que tenemos en estos días de verano, no es sencillo de hacer, no no.... es supersencillo.
¿ Nos animamos a prepararlo ?
INGREDIENTES: (para 4
personas)
- 750 gr. de sandía Fashion (sin cascara)
- 400 gr. de tomate de pera maduro.
- Aceite de albahaca.
- Sal y pimienta.
ELABORACIÓN:
Pelamos los
tomates y retiramos las pepitas.Trituramos la
sandía junto con los tomates ya pelados y un chorrito de aceite de albahaca,
una vez triturado pasamos por el chino para aportar a la crema suavidad, si tuviéramos
una batidora potente tipo thermomix este
último paso no sería necesario, salpimentamos al gusto y metemos en la nevera a enfriar.Servirnos la
sopa de sandía regado con un poquito de aceite de albahaca en copas y adornaremos con brochetas de sandía torneada,
que podemos tornear con un cortapastas con la forma que nosotros elijamos yo
por ejemplo utilice un cortapastas con forma de corazón. 
Ay Isabel, que receta más rica!
ResponderEliminarEsta la voy a preparar en casa, adoro la sandia y los tomates, así que seguro que la preparé. Muchas gracias por compartir.
Mucha suerte en el reto de Julio!
Besos y abrazos.
Muchas gracias Evita.
EliminarCuando la hagas acuerdaté de mi y disfrutala, te va ha gustar estoy segura y bueno lo del reto está bien, mi idea no es ganar ni mucho menos pero gracias de nuevo y suerte a ti también.
Me gusta mucho la presentación que has hecho, nunca lo he hecho pero es algo que tengo que hacer algún día, suerte en el reto, besos
ResponderEliminarPues si te gusta la presentación te gusta animate es sencilla.
EliminarMuchas gracias y suerte a ti en el reto también.
muy buena receta por lo rica y sencilla de preparar.suerte en el concurso de cocineros.
ResponderEliminarGracias por todo y ya sabes Roberto rica y sencilla de preparar así que a cocinar se ha dicho.
EliminarVaya receta rica y fresquita! Seguro que quedas fenomenal en concurso. Suerte!
ResponderEliminarMuchas gracias Ana Isabel, sobre todo por tus animos.
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