Hola amig@s la receta que Frutas Isabel
os
propone esta semana es un postre con frutas tropicales que se come en caliente, sencillo de hacer y con una
presentación y colorido que le hacen especial.
INGREDIENTES
PARA 4 PERSONAS:
- 2 mangos
- 250 gr. de
frambuesas
- 3 kiwis
- 1 vaso de
nata líquida
- 3 yemas de
huevo
- 4
cucharadas de azúcar
ELABORACIÓN:
Pelamos
y troceamos en palitos los mangos, los colocamos en una fuente de
horno junto con las frambuesas.
En un bol
batimos las yemas de los huevos con el azúcar, después añadimos la
nata líquida.
Cubrimos con
esta crema las frutas, que meteremos al horno a gratinar.
Servimos la
fruta gratinada en un plato llano adornándolo con el kiwi pelado y
cortado en rodajas.
SUGERENCIA:
Se puede
sustituir las frambuesas por fresas laminadas y el mango por plátanos convirtiendo
el postre en un plato diferente y también muy sabroso, puedes echar
tu imaginación a volar y jugar con otras frutas como el melocotón, la
papaya......
Espero que os guste, si tenéis algún problema en su elaboración
preguntarme, estoy a vuestra disposición
